Proja

• 4 jaja
• malo soli
• 2 solje kisele vode
• 2 solje belog psenicnog brasna
• 2 solje zutog kukurznog brasna
• 1 prasak za pecivo
• sir
• 1 solja ulja

Sve sastojke sjediniti, sipati u tepsiju i ispeci. Umesto sira moze da se doda i pavlaka. Prilikom soljenja, obratiti paznju koliko je sam sir slan. Ovaj put sam umesto tepsije koristila za pecenje pleh koji se dobije uz rernu, zato je proja nesto tanja. Solja koja je sluzila za meru je solja od caja/bele kafe.

Објавио Zelja у 12:23