Proja


  • 4 jaja
  • malo soli
  • 2 solje kisele vode
  • 2 solje belog psenicnog brasna
  • 2 solje zutog kukurznog brasna
  • 1 prasak za pecivo
  • sir
  • 1 solja ulja
Sve sastojke sjediniti, sipati u tepsiju i ispeci. Umesto sira moze da se doda i pavlaka. Prilikom soljenja, obratiti paznju koliko je sam sir slan. Ovaj put sam umesto tepsije koristila za pecenje pleh koji se dobije uz rernu, zato je proja nesto tanja. Solja koja je sluzila za meru je solja od caja/bele kafe.

2 коментара:

Taša је рекао...

Prelepa slika. Divno izgleda. Obozavam proju :)

Zelja је рекао...

Takodje obozavam proju u svim oblicima. :)

Hvala Taso.