Kiflice (FBI)


Ne znam sta je brze u ovom receptu. Brzo se umese, brzo se uviju, brzo se ispeku i brzo se pojedu. A ukus je savrsen. Preko svega teraju vas posle da pravite ih opet.

Kao sto sam vec pisala, u ovom krugu blogerske igrice FBI rukavice je Snjezin blog Vrtaljica. Recept za ove kiflice je sa njenog bloga i ako planirate da ih pravite - pravite, bez razmisljanja da li da bude po celom ili po pola recepta.

Sastojci:

  • 500gr margarina
  • 2 case pavlake
  • 1kg brasna

Umutiti margarin mikserom, zatim dodati pavlaku i na kraju jedan deo brasna. Kad se lepo sjedini mikserom, testo doratiti rukom. Tako da se potrosi brasno. Testo je prelepo i lako se mesi. Podeliti testo na par jufki, radi lakseg rukovanja. Razviti oklagijom u krug, seci na trouglove, filovati sa pekmezom, dzemom ili vec necim po izboru. Uviti ih i staviti da se peku.

I kao sto je napisala Snjeza, peci ih na laganoj vatri, treba da ostanu bele. Pecene uvaljati ili posuti prah secerom. I naravno na kraju se izboriti za neku.

Nista nisam dodavala ili oduzimala od sastojaka prilikom pravljenja. Kiflice su filovane sa domacim dzemom od sljiva, visanja, zatim sa pekmezom od dunja i domace pravljenim cokoladnim kremom.

Snjezo, recept je odlican (kao i svi ostali na blogu) i kiflice su dobile ime u mojoj svesci po tvom imenu .
14 коментара

Griz štrudla


Originalan naziv je Griz strudla od visanja, samo sto kod mene nije bilo visanja. Stavila sam tkz crveni mix i sljive. A sad se vracamo na pocetak...

Snjezin blog Vrtaljica je pod istragom u ovom krugu blogerske igrice FBI rukavice. Kako sam imala kore u frizideru, a da ne pravim opet filovanu slatku pitu (o njoj nekom drugom prilikom), pravila sam griz strudlu po Snjezinom receptu.

Sastojci:

  • 500gr kora (u pakovanju koje sam ja imala bilo je 16 kora)
  • 500gr visanja (pravila sam sa mesanim crvenim vocem (jagode, maline, ribizle, kupine) i sa sljivama)
  • 3 jaja
  • 2 solje secera
  • vanil secer
  • 2 solje jogurta
  • 1,5 solje griza
  • prasak za pecivo
  • 1 solja ulja
  • naribana kora od limuna (zaboravila sam je )

Umutiti jaja sa secerom i vanil secerom, zatim dodati jogurt, griz, prasak za pecivo i ulje. Sve lepo sjediniti. Uzeti jednu koru, premazati je bogato filom, zatim staviti drugu koru, koju takodje treba premazati filom i na kraju staviti trecu kori, predjati voce sa jedne strane (uze) i urolati. Ako imate vise voca, dobro "upakovati" krajeve. Ponoviti postupak ponovo, dok se ne potrose kore. Pre stavljanja u rernu da se pece premazati strudle sa uljem, ali kako je meni ostalo fila, ja sam sve premazala jos sa griz filom. Staviti da se pece dok ne porumeni.

Pre sluzenja posuti sa prah secerom.

Kao sto sam napisala, koristila sam crveno voce, zato je kuhinja prelepo mirisala i zbog toga sam morala da secem jos toplu strudlu. Kako nisam imala dovoljno crvenog voca, stavila sam u dve strudle sljive, koje su se savrseno uklopile u ukus griz fila. Na zalost nisam uspela da ih slikam, nestale su brzo.
10 коментара

Kolač od limuna i kokosa (FBI)


U ovom krugu blogerske igrice FBI rukavice, istrazuje se Snjezin blog Vrtaljica. Kolac sa limunom je bio prvi na spisku sto planiram praviti (nadam se da cu uspeti jos nesto, vreme brzo proleti).

Kolac se brzno napravi i ko voli kolace sa limunom (kao ja) - sigurno ce mu se dopasti. Prilikom pravljenja nisam nista menjala, sve je bilo po receptu.

  • 200gr secera
  • 2 dcl slatke pavlake
  • 1 dcl mleka
  • 100gr maslaca (ja sam koristila margarin jedino)
  • 170gr ostrog brasna
  • 130gr kokosa
  • 4 jaja
  • 1 prasak za pecivo
  • naribana korica i sok od jednog limuna

Maslac otopiti, zatim ga ohladiti. Pomesati brasno, kokos, prasak za pecivo i naribanu koricu od limuna. Umutiti jaja sa secerom, zatim dodati maslac (margarin), kad se masa sjedini dodati "praskasti" deo, tj sjedinjena brasna. Opet dobro umutiti, zatim dodati mleko, slatku pavlaku i sok od limuna. Kad je masa sjedinjena, sipati u podmazan kalup za pecenje. Duzina pecenja zavisi od same rerne. Moj se kolac malo prepekao, na tren sam izasla, ali je i dalje odlicnog ukusa.

Sitnica koju cu da promenim naredni put je kolicina limuna, po meni treba jos malo, da ima bolju aromu.

Sta cu naredno praviti je dilema, sve je odlicno na blogu i tesko je izabrati.
7 коментара