Cokoladni mafini

Prosle skolske godine kompleksne brojeve smo ucile pomocu tople cokolade, a danas smo ucile valjak i krug uz pomoc cokoladnih mafina. Naravno i mafin moze da se svrsta u matematiku, kad se okrene naopako i kad se poravna osnova - dobije se zarubljena kupa. Ali to je sledeca oblast.

Suvi sastojci:

  • 250gr brasna
  • 1 prasak za pecivo
  • na vrh noza sode bikarbone
  • 2 kasike kakaa
  • 100 gr secera
  • 100 grama seckane cokolade
  • vanil secer

Tecni sastojci:

  • 250ml mleka
  • 100ml ulja
  • 1 jaje

Pomesati sve suve sastojke u jednoj ciniji (staviti nekoliko kockica cokolade za posipanje). Tecne sastojke sjediniti. Ukoliko radite sa mikserom - ukljuciti mikser na najmanju brzinu. Tecne sastojke dodati suvim i sjediniti ih polako. Ne treba ukljuciti mikser na max brzinu. Gotovu smesu sipati u kalupe za mafine (koje mozete podmazati ili staviti korpice za pecenje) i posuti ih sa malo seckane cokolade. Peci ih oko 15-20 minuta. Od ove kolicine sam dobila 12 komada.

Pecene mafine ostaviti da se ohlade. Lepseg su ukusa hladni, a i lakse se napravi zarubljena kupa

4 коментара:

Irena је рекао...

Mafini izgledaju super! Vidim Veneovu zbirku na stolu,moje omiljene knjige iz srednje škole.Nedavno sam čula da je u tim zbirkama nađeno oko 15000 grešaka! Decenijama su svi radili pogrešno,a nikad se niko nije potrudio da proveri.Samo da nađem negde tu vest...

Irena је рекао...

http://www.pressonline.rs/sr/vesti/vesti_dana/story/216329/U+Veneovoj+matematici+15.000+gre%C5%A1aka.html
evo je...

Zelja је рекао...

Nova izdanja, sa belim naslovnim stranicama su pune gresaka. One stare zbirke sa koricama u boji su bile bolje. Sad se retko i radi iz ovih zbirki, cesce koriste Krug zbirke.

Taci је рекао...

Mafini su odlicni! Samo ti njih seckaj odozgo, taman posle imas osnovu za kapkejk :))

Ne znam za ova nova izdanja, ali stari Vene (1,2,3,4) je zaista bio sa greskama. Srecom meni nisu grekse pravile probleme koliko jednoj mojoj drugarici iz razreda koja je napamet ucila resenja :D