Prazna (jogurt) pita


  • 500 ml jogurta
  • 1 dcl ulja (moze i manje)
  • 1 dcl kisele vode
  • 2 - 3 jaja (zavisno od velicine)
  • malo soli
  • na vrh noza sode bikarbone
  • susam (za posipanje)
  • pakovanje kora

Sve sastojke (sem kora sjediniti). Nema potrebe da se muti mikserom, dovoljno je zica za mucenje. U malo podmazanu tepsiju, stavititi dve kore, preostale kore guzvati i umakati u fil. Gotovu pitu ususkati sa dve kore i preliti sa ostatkom fila (ukoliko je ostalo) ili je premazati sa mesavinom ulja i kisele vode i posuti susamom. Zatim staviti da se pece dok ne porumeni.


Mogu se isto praviti puzici kao sa sirom ili slagati kore na standardan nacin.

Kore koje sam koristila su za pite guzvare, vec sam o njima pisala. Pakovanje je od 500 gr i sastoji se iz lepo slozenih kora. U pakovanju se nalaze 4 standardne velicine kore. Najmanja kora u ovom pakovanju je bila dimenzije 20x30cm. Nema nekih velikih razlika u debljini kora. Jedini problem u vezi ovih kora je sto se brzo rasprodaju.



7 коментара

Brzi cokoladni kolac



Sastojci:

  • 2 case kiselog mleka
  • 1 casa secera
  • 1 vanil secer
  • 2 case brasna
  • 2 velike kasike kakaa
  • 1/2 case ulja
  • 1/4 kasicice sode bikarbone

Sve navedene sastojke sjediniti rucno, tj samo dobro izmesati varjacom ili kasikom (nema miksera ili slicnih pomagala). Lepo sjedinjenu smesu sipati u tepsiju i staviti da se pece. Proveriti nozem ili cackalicom da li je peceno, na standardan nacin.

Pecen kolac izvaditi iz rerne. Po preporuci meni veoma drage Taci, premazala sam ceo kolac sa 2 kasike dobro rastopljene marmelade od sipurka (domace). Kolac "odmara" dok se pripremi preliv.

Preliv:

  • 200 gr cokolade
  • 50 gr margarina
  • 4 kasike mleka
  • 2 kasike secera (moze i bez)

Rastopiti cokoladu sa navedenim sastojcima na laganoj vatri. Vreo preliv sipati preko kolaca. Ostaviti da se ohladi. Kako sam vec navodila, meni te cokoladne glazure bas i ne idu od ruke. Ali kad koristim eurokrem blok ili cipiripi tablu budu odlicne. Tako da sam ovaj put umesto cokolade stavila eurorem blok sa malo margarina i malo mleka. Posle svega kolac iseci i uzivati.


7 коментара