Kolac sa kockicama jabuka

  • 3 jaja
  • 1 supena kašika tople vode
  • 1,5 šolje šećera (može i manje ukoliko su jabuke slatke)
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 šolje mekog brašna
  • 1 šolja ulja
  • 0,5kg seckanih nakiselih jabuka ili jabuka po želji
 

Umutiti belnaca, dodati kašiku tople vode i šećer.  Kad se sve lepo sjedini dodati brašno, prašak za pecivo i ulje. Na kraju dodati seckane jabuke na kockice i sve lepo varjačom sjediniti.  U podmazan kalup sipati smesu i peći dok ne porumeni. Ohlađen kolač posuti prah šećerom i seći na kocke. 

Poreklo recepta nije poznat (napisan je na jednom papiriću ko zna kad), ali kolač je sočan i ukusan. Pogotovo sad kad je krenula sezona jabuka. 

1 коментар:

secerlema је рекао...

Ovako slicno je i moja baka pravila, super je :)