Cimet cvetici


Kod mene bi svi kolaci mogli da sadrze cimet. Obozavam i miris i ukus.

  • 150gr margarina
  • 1 supena kasika pavlake
  • 50gr secera (kristal)
  • vanil secer
  • malo soli (bas malo, tkz "mrvica" )
  • 250gr brasna (+/- 50 gr)

Da bi se lakse umesilo, margarin iseci na sitnije komade. Dodati pavlaku, soli (obavezno), secer i brasno. Lepo sjediniti, bitno je da margarin bude lepo "razbijen". Kad se sjedini sve lepo, staviti testo u kesu (za zamizivac) i ostaviti u frizideru da se odmori 45min.


Ohladjeno testo, oklagijom razviti na 0,5mm debljine. Seci nozem ili kalupima za keks. Poredjati na pek papir i premazati sa sledecom smesom pre pecenja:

  • 1 belance
  • cimet po zelji
  • zuti secer

Belance umutiti sa viljuskom (da se "razbije"), dodati cimet i sve lepo sjediniti. Keks premazati sa smesom, posuti zutim secerom (obilno, ne treba stedeti). Premazane cvetice staviti da se peku, paziti samo da ne prigore (lako se desi). Peceni su brzo za 10-ak minuta. Mogu da stoje, ali to je teze - nestanu veoma brzo.


9 коментара:

vera је рекао...

I kod mene, bas su fini!Cimet mi je zimi vrh!

Be Jay је рекао...

Ne volim cimet, ali ovi keksici izgledaju mnogo dobro! Lepo si ih i aranzirala. :)

What's for dessert? је рекао...

Preslatki!

Irena је рекао...

Cimet je i u mojoj kuci omiljen.Keksici su bas lepi!

Dilajla је рекао...

I kod mene omiljen cimet ,ispali jako lijepi.

Opasna је рекао...

Ja bih cimet i u supu :-)
Baš skupljam receptiće za napuniti limene kutije koje sam kupila, da bih uvek u kući imala "nešto slatko", tako da i ovi ulaze u najuži izbor!

Branka - byB је рекао...

I ja obožavam cimet, pogotovo u keksićima, a tvoji cvijetići savršeno izgledaju. Bilježim ih, stiže sezona keksića i sigurno ću ih napraviti !

Dzoli је рекао...

Ovo mi taman treba d abude u mojoj poklon korpi za Bozic:) Super;)

Taci је рекао...

Ne pecem keksice, vrlo retko, pa ces sledeci put da mi nekako sacuvas koji. :))) Mnogo su slatki ovako lepo upakovani. Moram da isprobam to testo sa pavlakom, mozda napravim nesto slano, ne mora keks. ;)