Kolač od limuna i kokosa (FBI)


U ovom krugu blogerske igrice FBI rukavice, istrazuje se Snjezin blog Vrtaljica. Kolac sa limunom je bio prvi na spisku sto planiram praviti (nadam se da cu uspeti jos nesto, vreme brzo proleti).

Kolac se brzno napravi i ko voli kolace sa limunom (kao ja) - sigurno ce mu se dopasti. Prilikom pravljenja nisam nista menjala, sve je bilo po receptu.

  • 200gr secera
  • 2 dcl slatke pavlake
  • 1 dcl mleka
  • 100gr maslaca (ja sam koristila margarin jedino)
  • 170gr ostrog brasna
  • 130gr kokosa
  • 4 jaja
  • 1 prasak za pecivo
  • naribana korica i sok od jednog limuna

Maslac otopiti, zatim ga ohladiti. Pomesati brasno, kokos, prasak za pecivo i naribanu koricu od limuna. Umutiti jaja sa secerom, zatim dodati maslac (margarin), kad se masa sjedini dodati "praskasti" deo, tj sjedinjena brasna. Opet dobro umutiti, zatim dodati mleko, slatku pavlaku i sok od limuna. Kad je masa sjedinjena, sipati u podmazan kalup za pecenje. Duzina pecenja zavisi od same rerne. Moj se kolac malo prepekao, na tren sam izasla, ali je i dalje odlicnog ukusa.

Sitnica koju cu da promenim naredni put je kolicina limuna, po meni treba jos malo, da ima bolju aromu.

Sta cu naredno praviti je dilema, sve je odlicno na blogu i tesko je izabrati.

7 коментара:

Snježa је рекао...

Drago mi je da ti se svidio ovaj stvarno jednostavan kolač. I takvi nekada dobro dođu!Hvala!

Dzoli је рекао...

Ja zaista volim ovakve jednostavne kolace.Brzo se naprave, a kad je kokos u njima budu bas ukusni.Tvoj izgleda jako socno:)

Dilajla је рекао...

Po mom guštu jednostavni a puni okusa.

Branka - byB је рекао...

Super ti je ispao kolač, jako lijepo izgleda. Isprobala sam ga i ja i slažem se da bi trebalo dodati još malo limuna, i ja ću to slijedeći put napraviti.

vera је рекао...

Savrsen je!

Vesna Marija Dencic је рекао...

Ja obozavam kolace sa limunom, jedini problem sto ih moji ukucani ne vole, ali ovaj moram da probam makar za svoju dusu:)predivno izgleda!

Sofie је рекао...

Sjajan! :)