Griz štrudla

Originalan naziv je Griz strudla od visanja, samo sto kod mene nije bilo visanja. Stavila sam tkz crveni mix i sljive. A sad se vracamo na pocetak...

Snjezin blog Vrtaljica je pod istragom u ovom krugu blogerske igrice FBI rukavice. Kako sam imala kore u frizideru, a da ne pravim opet filovanu slatku pitu (o njoj nekom drugom prilikom), pravila sam griz strudlu po Snjezinom receptu.

Sastojci:

• 500gr kora (u pakovanju koje sam ja imala bilo je 16 kora)
• 500gr visanja (pravila sam sa mesanim crvenim vocem (jagode, maline, ribizle, kupine) i sa sljivama)
• 3 jaja
• 2 solje secera
  
• vanil secer
  
• 2 solje jogurta
• 1,5 solje griza
  
• prasak za pecivo
• 1 solja ulja
• naribana kora od limuna (zaboravila sam je )

Umutiti jaja sa secerom i vanil secerom, zatim dodati jogurt, griz, prasak za pecivo i ulje. Sve lepo sjediniti. Uzeti jednu koru, premazati je bogato filom, zatim staviti drugu koru, koju takodje treba premazati filom i na kraju staviti trecu kori, predjati voce sa jedne strane (uze) i urolati. Ako imate vise voca, dobro "upakovati" krajeve. Ponoviti postupak ponovo, dok se ne potrose kore. Pre stavljanja u rernu da se pece premazati strudle sa uljem, ali kako je meni ostalo fila, ja sam sve premazala jos sa griz filom. Staviti da se pece dok ne porumeni.

Pre sluzenja posuti sa prah secerom.

Kao sto sam napisala, koristila sam crveno voce, zato je kuhinja prelepo mirisala i zbog toga sam morala da secem jos toplu strudlu. Kako nisam imala dovoljno crvenog voca, stavila sam u dve strudle sljive, koje su se savrseno uklopile u ukus griz fila. Na zalost nisam uspela da ih slikam, nestale su brzo.

Објавио Zelja у 13:30