Limun mafini

Suvi sastojci:

  • 300gr brasna
  • prasak za pecivo
  • na vrh noza sode bikarbone
  • 100gr secera
  • vanil secer
  • narendana korica od limuna

Tecni sastojci:

  • 2 jaja
  • 250ml jogurta
  • 80gr rastopljenog margarina (rastopiti ga u serpici i blago ohladiti, ne sme da prokljuca)
  • sok od jednog limuna


Umutiti lagano (mikser na min brzini) jaja, sa jogurtom, margarinom i sokom od limuna. Zatim dodati sjedinjene suve sastojke. Takodje sve sjediniti lagano. Sipati sastojke u kalup za mafine. Naravno pre toga kalup ili obloziti pek korpicama ili podmazati ga. Staviti da se peku i nakon 15-20 minuta izvaditi i ohladiti. Po zelji moze ze posuti prah secerom. Od ove kolicine sam dobila 12 mafina.

3 коментара:

with passion by kras је рекао...

Obožujem muffine, z okusom limone so sigurno zelo osvežujoči.
Tvoj blog je zanimiv, zato sem ga uvrstila med moje priljubljene.
Lep pozdrav, Ljuba

secerlema је рекао...

Super izgledaju :)

J e l e n a је рекао...

Željka, ostavila sam ti komentar u kontaktu za druženje na Adi.

http://foodforthought-jelena.blogspot.com/2012/08/vazno-obavestenje-4okupljanje-food.html

kontaktiraj me kad dođeš.Mail koji sam dobila od Tanje ne funkcioniše